集 團 屬 下 之 屈 臣 氏 有 限 公 司 是 亞 洲 最 大 規 模 之 零 售 商 之 一 ， 共 設 有 七 百 多 間 分 店 ， 為 顧 客 提 供 優 質 個 人 護 理 用 品 、 食 品 及 家 庭 用 品 以 及 消 費 電 子 產 品 及 電 器 。 集 團 亦 生 產 雪 糕 、 汽 水 及 蒸 餾 水 。
零 售 、 製 造 及 其 他 服 務 部 門 之 溢 利 共 達 港 幣 二 十 一 億 零 七 百 萬 元 ( 一 九 九 六 年 度 為 港 幣 十 億 三 千 四 百 萬 元 ) 。
屈臣氏
雖 然 本 年 度 下 半 年 之 零 售 市 道 進 一 步 疲 弱 ， 集 團 之 全 資 附 屬 公 司 屈 臣 氏 有 限 公 司 仍 獲 得 理 想 之 盈 利 增 長 ， 其 業 績 勝 於 零 售 業 之 整 體 平 均 表 現 。
在 香 港 方 面 ， 百 佳 超 級 市 場 共 有 一 百 七 十 三 間 分 店 ， 本 年 度 業 績 良 好 。 百 佳 於 年 度 內 將 總 店 舖 樓 面 面 積 擴 大 百 分 之 九 至 一 百 一 十 二 萬 四 千 平 方 呎 ， 並 同 時 在 香 港 及 澳 門 之 分 店 加 速 推 出 極 受 顧 客 歡 迎 之 現 代 化 菜 市 場 式 攤 檔 ， 售 賣 新 鮮 食 品 。
在 中 國 內 地 方 面 ， 百 佳 成 為 華 南 地 區 最 大 之 外 資 食 品 零 售 商 ， 共 設 有 五 十 一 間 分 店 ， 業 務 進 展 良 好 。 至 於 華 中 及 華 北 地 區 則 有 二 十 三 間 分 店 。
集 團 之 個 人 護 理 產 品 連 鎖 分 支 屈 臣 氏 大 藥 房 之 溢 利 有 良 好 增 長 ， 但 因 亞 洲 貨 幣 貶 值 而 略 受 影 響 。 該 連 鎖 店 在 香 港 、 中 國 內 地 及 亞 洲 區 設 有 三 百 八 十 五 間 分 店 。
豐 澤 電 器 連 鎖 店 在 香 港 有 四 十 九 間 分 店 ， 本 年 度 之 銷 售 成 績 斐 然 ， 溢 利 續 有 增 長 。 汎 亞 系 統 於 年 度 內 被 納 入 豐 澤 旗 下 ， 現 時 正 研 究 拓 展 新 業 務 ， 以 配 合 現 有 之 電 訊 供 應 及 工 程 業 務 。
Bhs 商 店 出 售 時 裝 及 家 庭 用 品 ， 初 步 業 績 令 人 失 望 ， 不 過 該 店 在 香 港 以 及 馬 來 西 亞 均 仍 處 於 創 業 初 階 。 屈 臣 氏 集 團 擁 有 該 公 司 之 亞 洲 獨 家 專 營 權 。
集 團 之 製 造 部 門 業 績 良 好 ， 並 成 功 推 出 多 種 新 產 品 ， 將 旗 下 的 蒸 餾 水 、 汽 水 、 果 汁 及 雪 糕 等 產 品 系 列 擴 大 。 中 國 內 地 之 分 銷 及 生 產 網 絡 亦 進 一 步 擴 展 ， 先 後 在 廣 州 市 開 設 新 雪 糕 廠 房 及 購 入 上 海 市 一 間 蘇 打 水 廠 房 之 多 數 權 益 。 集 團 現 時 在 中 國 內 地 共 經 營 八 間 廠 房 。
和 記 黃 埔 ( 中 國 )
和 記 黃 埔 ( 中 國 ) 一 九 九 七 年 度 業 務 續 有 可 觀 增 長 ， 其 業 務 包 括 多 個 成 功 之 消 費 產 品 、 航 空 及 酒 店 合 資 項 目 。
集 團 在 中 國 內 地 之 Procter & Gamble-Hutchison 合 資 業 務 迅 速 擴 展 ， 所 生 產 及 分 銷 之 護 髮 品 、 護 膚 品 、 香 皂 、 清 潔 劑 、 牙 齒 保 健 及 紙 品 產 品 不 斷 增 加 ， 溢 利 亦 續 有 強 勁 增 長 。 為 應 付 日 趨 殷 切 之 需 求 ， 合 資 公 司 已 將 中 國 內 地 各 廠 房 之 生 產 容 量 提 高 。
根 據 一 份 重 組 協 議 ， 集 團 獲 得 多 項 認 沽 權 ， 可 將 本 身 在 Procter & Gamble ( 「 寶 潔 」 ) 合 資 項 目 之 投 資 售 予 寶 潔 。 寶 潔 正 不 斷 在 中 國 內 地 拓 展 業 務 兼 且 一 直 十 分 成 功 ， 而 於 該 批 認 沽 權 之 二 十 年 行 使 期 內 ， 集 團 仍 保 留 參 與 寶 潔 之 中 國 內 地 業 務 之 權 利 。 集 團 已 行 使 首 批 認 沽 權 ， 並 將 本 身 權 益 由 約 百 分 之 三 十 三 降 至 百 分 之 二 十 ， 套 現 六 億 五 千 萬 美 元 及 於 一 九 九 七 年 獲 得 港 幣 十 四 億 三 千 萬 元 之 特 殊 溢 利 ， 繼 於 今 年 再 獲 得 約 港 幣 三 十 三 億 三 千 二 百 萬 元 之 特 殊 溢 利 。
集 團 佔 百 分 之 二 十 五 權 益 之 廣 州 飛 機 維 修 工 程 公 司 ( 「 廣 機 」 ) 持 續 擴 展 業 務 ， 期 內 收 益 有 所 增 加 。 武 漢 新 維 修 基 地 之 籌 備 工 作 已 有 極 大 進 展 ， 該 處 將 興 建 一 座 有 兩 個 維 修 車 間 的 飛 機 庫 。 新 香 港 國 際 機 場 之 合 資 飛 機 維 修 庫 正 按 計 劃 興 建 ， 預 計 可 於 七 月 新 機 場 開 幕 時 啟 用 。 此 項 目 由 集 團 與 中 國 航 空 公 司 、 英 國 航 空 公 司 及 聯 合 航 空 公 司 合 資 ， 集 團 佔 合 資 公 司 百 分 之 二 十 權 益 。
酒 店
由 於 本 年 度 下 半 年 遊 客 人 數 下 降 ， 集 團 在 香 港 之 兩 間 酒 店 均 受 衝 擊 。 而 集 團 佔 百 分 之 三 十 九 權 益 之 香 港 喜 來 登 酒 店 之 收 益 更 因 平 台 商 場 及 接 待 處 正 在 翻 新 而 蒙 受 不 利 影 響 。 該 等 翻 新 工 程 將 於 今 年 初 完 成 。 集 團 全 資 擁 有 之 香 港 海 逸 酒 店 業 績 理 想 ， 其 入 住 率 勝 於 本 港 酒 店 業 之 平 均 入 住 率 ， 餐 飲 業 務 亦 暢 旺 。
為 擴 大 中 國 內 地 之 酒 店 業 務 ， 集 團 購 入 三 間 新 酒 店 ， 並 正 進 行 翻 新 工 程 。 它 們 分 別 是 北 京 海 逸 酒 店 ( 有 四 百 二 十 九 間 客 房 及 套 房 、 瀋 陽 海 逸 酒 店 ( 有 二 百 八 十 四 間 客 房 及 套 房 ) 、 以 及 昆 明 海 逸 酒 店 ( 有 三 百 四 十 八 間 客 房 及 套 房 ) 。 北 京 海 逸 酒 店 之 翻 新 工 程 已 進 入 最 後 階 段 ， 預 計 於 今 年 四 月 開 幕 ， 而 瀋 陽 及 昆 明 之 工 程 則 預 計 於 一 九 九 九 年 年 初 完 成 。
其 他 發 展 中 酒 店 項 目 已 在 「 地 產 發 展 及 投 資 」 欄 內 提 及 ， 包 括 香 港 兩 間 酒 店 、 上 海 及 重 慶 各 一 間 酒 店 、 以 及 大 巴 哈 馬 島 一 座 度 假 酒 店 。
集 團 最 近 與 長 江 實 業 ( 集 團 ) 有 限 公 司 以 各 佔 百 分 之 五 十 權 益 之 形 式 ， 組 成 一 間 合 資 酒 店 管 理 公 司 ， 專 責 管 理 合 資 公 司 兩 位 股 東 所 持 有 之 酒 店 ， 各 酒 店 將 以 「 海 逸 國 際 酒 店 」 為 商 標 。
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