和記黃埔有限公司

零售、製造及其他服務

集團屬下之屈臣氏有限公司是亞洲最大規模之零售商之一，在亞太區經營三間大型零售連鎖店，共開設七百八十多間店舖，為顧客提供優質個人護理用品、食品、家庭用品及電器。集團亦在香港及內地生產及分銷食品和飲品，並在英國生產及分銷礦泉水及天然泉水。

　　零售、製造及其他服務之未包括利息支出及稅項前盈利共達港幣八億四千五百萬元（一九九七年度為港幣十三億三千六百萬元），當中並未包括出售集團在寶潔 — 和記有限公司部分權益所得特殊溢利港幣三十三億三千二百萬元（一九九七年為港幣十四億三千萬元）。

屈臣氏

　　雖然一九九八年全年亞洲區之消費力疲弱，惟集團之零售及製造部門之業務集中在較少受整體經濟不穩定影響之必需品上，加上成功之宣傳活動，故集團之全資附屬公司屈臣氏之業績勝於整體零售業之平均表現。

　　在香港方面，百佳超級市場共有一百八十間分店，本年度之營業額有所增長，未包括利息支出及稅項前盈利較去年略增。百佳

於本年度繼續拓展極受顧客歡迎之現代化菜市場式攤檔，售賣新鮮食品，並進一步發展大型之超級廣場，將總店舖樓面面積擴大至一百三十四萬三千平方呎，較上年度增加百分之二十。年內，此部門在香港開設首間 Watson掇 Wine Cellar酒窖，提供獨家銷售之洋酒，貨品價格具競爭力。

　　在中國內地，百佳共設有七十間分店。由於經濟放緩，加上本地及海外超級市場競爭激烈，令百佳業務受到影響。集團已暫停擴展業務計劃，轉而集中於提供更具競爭力之貨品及店舖形式以改善業績。

　　屈臣氏大藥房是首屈一指的個人護理產品連鎖店，在香港、台灣及東南亞其他國家享負盛名。由於受到亞太區之經濟情況影響，加上亞洲貨幣貶值，屈臣氏大藥房之盈利在一九九八年有輕微下降，惟業績仍勝於市場之整體平均表現。年內，該公司成功在區內增加分店至四百三十五間。

　　豐澤電器連鎖店在香港有四十九間分店，本年度之銷售額及盈利續有增長。年內，豐澤在台灣開設三間店舖以測試其銷售概念，成績令人鼓舞，將在當地進一步拓展業務。

　　屈臣氏與 Nuance International Holdings 成立合資企業，在新的香港國際機場之專營業務已於一九九八年七月機場啟用時開業，售賣香水、化妝品及百貨。屈臣氏佔百分之五十權益。由於一九九八年下半年訪港旅客數目遠比預期為低，合資企業在創業期之業績並不理想。

　　集團之製造部門在香港及中國內地生產及分銷著名牌子的蒸餾水、汽水、果汁及雪糕。由於天氣較平常清涼及雨水較多，加上其他亞洲國家進口較廉價之產品，製造部門於一九九八年之盈利輕微下降。一九九八年十月，集團收購英國兩間飲用水公司，從而擴張製造部門，令業務更多元化。現時，該兩間飲用水公司在英國之家庭及辦公室飲用水市場之佔有率合共約百分之十七。

和記黃埔（中國）

　　和記黃埔（中國）有限公司透過合資企業生產及分銷個人護理產品，並提供飛機維修及工程服務。

　　一九九八年初，集團行使權利，出售寶潔 -和記有限公司部分權益，得到特殊溢利港幣三十三億三千二百萬元。其餘百分之二十權益可於二零零七年至二零一七年間透過可行使之認購及認沽權售予寶潔。此合資企業在中國生產及分銷寶潔旗下之護髮品、護膚品、香皂、洗潔劑、牙齒保健及紙品產品。雖然面對競爭加劇，寶潔－和記在一九九八年表現依然理想。把集團減少持股量之因素計算在內，有關業務之盈利與去年相若。

　　集團佔百分之二十五權益之廣州飛機維修工程公司（「廣機」）在一九九八年之盈利有所增加。集團與中國航空公司、英國航空公司及聯合航空公司合資成立之中國飛機服務有限公司於一九九八年七月投入服務，在新的香港國際機場營運飛機外勤維修設施。集團佔合資企業百分之二十權益。

　　年內，集團與 Tibbett & Britten Limited 組成合資企業（佔百分之五十權益），為在國內營運之跨國公司提供分銷貨物之後勤服務。集團另外成立一家合資企業（佔百分之八十一權益），在黑龍江省開發一萬四千七百公頃土地種植稻米，並經營有關之稻米農場。預計今年將可收成第一期開發工程所種植之稻米。